La Dame de Montrose 2014 – Eleganz & Reife aus Saint-Estèphe

Ein Monument der Präzision

Wenn die Kraft des Nord-Médoc auf die Sanftheit der Zeit trifft, entsteht ein Wein von beeindruckender Statur. Der La Dame de Montrose 2014 ist weit mehr als der Zweitwein des legendären Château Montrose; er ist eine eigenständige Liebeserklärung an das berühmte Terroir von Saint-Estèphe.

Der Geschmack: Ein Wein in seiner absoluten Glanzzeit

Nach über zehn Jahren Reife präsentiert sich dieser Bordeaux heute in Bestform. Er besticht durch ein komplexes Bouquet von schwarzen Waldbeeren, Graphit und feinstem Tabak. Am Gaumen zeigt er sich seidig mit perfekt geschliffenen Gerbstoffen und einer kühlen, mineralischen Frische. Ein Wein, der durch seine beeindruckende Tiefe überzeugt und von seiner großen Herkunft zeugt.

In Kombination mit dem ROAK Aureum: Feuer trifft Finesse

Für den wahren Genießer ist die Zubereitung eines perfekten Steaks ein besonderer Moment. Der La Dame de Montrose 2014 findet seinen idealen Partner in der ROAK Aureum Serie:

• Harmonische Verbindung: Die dezenten Aromen von karamellisiertem Zucker und die Wärme des Rums bilden eine faszinierende Brücke zu den gereiften Noten dieses Weins.

• Souveräne Struktur: Wo junge Weine oft gegen die Intensität der Flamme kämpfen, rahmt die „Dame“ die feinen Rum-Nuancen mit ihrer Eleganz perfekt ein.

• Ein Zusammenspiel der Sinne: Die rauchige Mineralität des Weins passt hervorragend zur Hitze der Flamme, während das zarte Rindfleisch mit der weichen Textur des Weins verschmilzt.

Unser Serviervorschlag

Wir empfehlen, den La Dame de Montrose 2014 etwa 45 bis 60 Minuten vor dem Genuss behutsam in eine Karaffe umzufüllen (dekantieren). Genießen Sie ihn bei 16°C bis 18°C. Erleben Sie, wie das Licht der ROAK Aureum Flammen im tiefroten Wein tanzt – ein Erlebnis für alle, die das Außergewöhnliche zelebrieren.